Kilka słów o tatarze z łososia
Tatar z łososia to potrawa szybka, łatwa i smaczna. I co najważniejsze, ładnie wygląda, zatem z powodzeniem można wybrać go na stół imprezowy.
Tatar kojarzy nam się głównie z surowym mięsem, jednak w przypadku łososia nie zawsze musi tak być. W poniżej przedstawionym przepisie wykorzystany został łosoś wędzony na zimno.
SKŁADNIKI:
Z podanych składników wyjdzie 1 porcja ok. 300 kalorii
- 100 gram łososia wędzonego na zimno
- 1 ogórek konserwowy
- 1/4 cebuli
- koperek
- oliwa z oliwek do połączenia składników
- sól
- pieprz
PRZYGOTOWANIE:
Łososia, ogórka, cebulę i koperek drobno posiekać. Przyprawić pieprzem i solą dla smaku. Połączyć całość za pomocą oliwy z oliwek.
Łosoś to ryba, która sama w sobie jest tłusta. Oliwy z oliwek ma być dosłownie kilka kropel.
Danie gotowe, można podawać z grzankami.
Wskazówka: do komponowania kompozycji tej przystawki przyda się foremka do ukłania potraw, tzw. pierścień kucharski.
Smacznego!
Komentarze