Kasza manna - niezapomniany smak dzieciństwa
Kasza manna kojarzy mi się z dzieciństwem. Jak byłam mała jadałam ją albo z malinowym sokiem, albo z kakao. Pewnego razu po wielu latach, kiedy miałam ochotę na to danie, nie mogłam zdecydować czy zrobić je z malinami, czy z kakao. Stąd też zrodził się pomysł na kaszę mannę na malinach z gorzką czekoladą.
SKŁADNIKI:
Z podanych składników wyjdzie 1 porcja ok. 450 kcal
- 25 gram kaszy manny
- 1 szklanka mleka 1,5%
- 100 gram malin (ja używam mrożonych)
- 2 łyżki cukru
- 1 rządek czekolady gorzkiej
- 1-2 łyżki wody
PRZYGOTOWANIE:
W garnuszku gotujemy maliny z dwoma łyżkami cukru, do momentu aż maliny zaczną się rozwalać i zrobi się z nich gęsty sos.
W drugim garnku gotujemy mleko. Po zagotowaniu wsypujemy kaszę mannę i mieszamy do zgęstnienia. Do kaszy nie dodaję cukru, bo używam go już do malin.
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej z 1-2 łyżkami wody. Najlepiej wlać do kubka wrzątek, na kubek położyć mały pojemniki z czekoladą i mieszać do zrobienia się płynnej konsystencji.
Do głębokiego talerza na dno nakładam maliny, na to kaszę mannę, a na samą górę polewę czekoladową.
Danie gotowe. Smacznego!
Komentarze