Kurczak w sosie cebulowym
To danie jest dedykowane wszystkim tym, którzy uwielbiają mięso w sosie. Jest proste i smaczne.
SKŁADNIKI:
Z podanych składników wyjdą 2 porcje, każda z nich ma ok. 595 kcal.
- 3 podudzia z kurczaka
- 1 udo z kurczaka
- 2,5 cebuli
- 6 chochli bulionu
- 20 gram masła
- 1,5 łyżeczki mąki
- sól
- pieprz
- tymianek
- olej
PRZYGOTOWANIE:
Usunąć kości z uda i podudzi i pokroić na mniejsze kawałki. Doprawić solą i pieprzem.
Cebule pokroić na półksiężyce. Mięso lekko podsmażyć na patelni, dodać cebulę i smażyć na złoty kolor. Wlać 6 chochli bulionu, przyprawić solą, pieprzem i tymiankiem. Gotować do czasu, aż większość wody odparuje.
Na innej patelni rozpuścić masło i dodać mąkę. Podsmażyć do uzyskania złotego koloru. Zasmażkę dodać do bulionu z mięsem i cebulą.
Danie gotowe, zazwyczaj podaje je z kluskami śląskimi. Smacznego!
Komentarze