Tosty francuskie
Tost franucski to danie znane od średniowiecza na całym świecie - kiedyś w ten sposób wykorzystywano czerstwy chleb. Dziś jest pozycją obowiązkowa w każdej śniadaniowni. Nic dziwnego, to z pozoru proste danie, może stać się naprawdę wyborną potrawą na talerzu.
Można je robić na wytrawnie lub słodko. I dzisiaj polecam tą drugą wersję.
SKŁADNIKI:
Z podanych składników wyjdą 4 tosty, każdy z nich ma ok. 250 kcal
Tosty
- 4 kromki chałki
- jajko
- mleko
Serek
- 60 gram sera białego półtłustego
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 0,5 łyżeczki miodu
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
Karmelizowane brzoskwinie
- 1 sztuka brzoskwini
- 1 łyżeczka miodu
- ok. 20 gramów masła
- 1 plaster cytryny
Dodatkowo:
- masło
- 20 gram orzechów włoskich
PRZYGOTOWANIE:
Brzoskwinię pokroić w kostkę. Orzechy posiekać.
Na patelni rozpuścić masło - ok. 20 gram i dodać do niego brzoskwinię. Chwilę podsmażyć. Dodać miód i sok wyciśnięty z plastra cytryny.
W międzyczasie podprażyć orzechy na suchej patelni.
Wymieszać ze sobą składniki na serek.
Na osobnej patelni roztopić kawałek masła. Roztrzepać w misce jajko z paroma łyżkami mleka. Maczać w nim grubsze kromki chałki, które następnie kłaść na roztopione masło. Przysmażyć z obu stron.
Tosty posmarować serkiem, położyć skarmelizowane brzoskwinie. Na koniec posypać orzechami.
Danie gotowe, smacznego!
Zdjęcie poprawione za pomocą AI. Przedstawia rzeczywistą potrawę. Skorygowano tło i kolorystykę.
Polecam również:
Komentarze