Ryż z kurczakiem i szparagami
Ryż z kurczakiem i szparagami to danie wiosenne i szybkie.
Maj to sezon na szparagi, dlatego właśnie to w tym miesiącu polecam je spożywać w jak największych ilościach.
To danie jest dobre na upalne popołudnia, bo przygotowanie jego nie trwa długo. Jest proste i syci.
SKŁADNIKI:
Składniki podane są na 2 porcje, każda z nich ma 635 kcal
- 200 gram ryżu basmati
- 1 pierś z kurczaka
- 1 mała cebula
- 250 gram szparagów
- olej
- masło
- natka pietruszki
- sól
- pieprz czarny
- pieprz cayenne
PRZYGOTOWANIE:
Zagotować ryż zgodnie z opakowaniem w osolonej wodzie.
Kurczaka i cebulę pokroić w kostkę, szparagi na mniejsze kawałki. Posiekać natkę pietruszki.
Na patelni rozgrzać olej i usmażyć kurczaka. Następnie dodać cebulę, a po jej zarumienieniu szparagi. Podsmażyć do miękkości.
Dodać ugotowany ryż i wszystko wymieszać z pieprzem, pietruszką i masłem.
Danie gotowe, smacznego!
Porady, które mogą przydać się przy tym przepisie:
Polecam również:
Komentarze